2021-03-31／慶祝山岳島生物科技有限公司成立暨支持台灣鳳梨茶會
我乃「楚」狂人，「鳳」歌笑孔丘。山岳島生技有限公司由七位國立臺南大學生物科技學系學生，在教育部創新創業教育計畫支持與師長的鼓勵下，於3/31正式成立。在公司舉辦的慶祝成立茶會上，董事長范定侃首先向貴賓及師生們闡述了山岳島生技推廣生態農業，橋接學理訓練與實務應用為宗旨的理念。范董事長也期許同仁們努力達成人才培育、技術發展、產品開發與農產品銷售推廣的目標。而山岳島生技成立的首要任務，選擇幫助在地農產品銷售與推廣為起點，特別提供山上區田晉杰農友的臺灣金鑽鳳梨，供來賓與師生免費品嚐，成為本次慶祝公司成立活動的一大亮點，表達出南大師生同心協力支持臺灣鳳梨與在地農業的決心！茶會現場除了提供臺灣金鑽鳳梨免費品嚐外，同時展示山岳島生技近期重要活動成果，海線咖啡柏善師(生科107級系友)精選咖啡。
山岳島生技有限公司是南大生物科技學系成立16年來，首度由學生自發性成立的一家農業生技公司。臺南大學陳惠萍副校長代表黃宗顯校長出席茶會，陳副校長特別嘉勉生科系同學們勇敢逐夢的表現，更期許大家謹守誠正勤樸的南大校訓，為自己燦爛的人生開創先機。陳副校長也特別稱讚同學們支持臺灣鳳梨與在地農業的行為，副校長也希望南大師生多多利用假日支持臺灣在地農產品。另外，為感謝支持山岳島生技成立的單位或公司，邀請陳副校長代表公司致贈感謝水晶座，包括：提供技術合作的綠寶農業科技吳一言董事長，協助產品開發的那米亞發酵股份有限公司邱明熙總經理(張嘉晏研究員)與人才培育的台灣海博特股份有限公司張簡慶賓總經理。出席茶會貴賓還包括：本公司顧問嘉南藥理大學生活系陳麗珠副教授，南大生科104級鄭又云小姐，本校曾登裕副教授、曹哲嘉助理教授，以及生科系大一、大二學生近70餘人。
國立臺南大學山岳島生技有限公司成立茶會，陳惠萍副校長率領師生70餘人品嚐臺灣金鑽鳳梨，表達支持在地農產品的決心。
茶會當天南大陳惠萍副校長、環生學院張家欽院長、黃千芬小姐，本公司顧問陳麗珠老師、程台生主任紛紛認購臺灣金鑽鳳梨1~2箱，響應本活動支持在地農產品的號召。