毒理學 – 急性毒研究：實驗設計
授課教師：丁慧如 老師
環生學院 生科系
毒理學 – 大鼠品系的選擇 & 限量試驗
授課教師：丁慧如 老師
環生學院 生科系
毒理學 – 傳統毒性測試
授課教師：丁慧如 老師
環生學院 生科系
遺傳學 – 孟德爾遺傳定律的衍生
授課教師：曹哲嘉 老師
環生學院 生科系
生物化學 – 油脂的介紹
授課教師：黃銘志 老師
環生學院 生科系
酵素學 michaelis menton公式推導
授課教師：張德生 老師
環生學院 生科系
分子生物學 – 重組DNA的應用
授課教師：黃瀞儀 同學
環生學院 生科系
病毒學 – A型流感病毒的介紹
授課教師：陳柏予、洪袖凌 同學
環生學院 生科系
分子生物學－重組DNA的介紹
授課教師：吳廷彰 同學
環生學院 生科系
影像史料
授課教師：蔡米虹 老師
人文學院 文資系
文化多樣性
授課教師：陳緯華 老師
人文學院 文資系
臺南自然環境與地名
授課教師：王志明 老師
人文學院 文資系